Artículos con la etiqueta "Calorias"



LAS CALORÍAS NO EXISTEN…¿O SÍ?
El ajuste calórico nunca va a ser exacto. Se basa en aproximaciones que varían en función del tipo de alimento, del macronutriente , la microbiota, nivel de estrés,del tipo de sujeto… y logramos conseguir la máxima aproximación mediante el seguimiento del sujeto, ajustando las desviaciones a lo largo del tiempo de estudio. Cualquier fórmula para determinar el gasto energético e incluso la ingesta ,será aproximada. Pero eso no quiere decir que no nos sirva.